材料(約5碗)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E9 n! u) U2 _3 Q" Z2 T+ K) C/ _
馬蹄 7粒5.39.217.76 g( l) U% L7 z; x( p- F
馬蹄粉 40克
; N+ R+ V, h% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖 140克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S$ a9 o4 H3 |
鮮粟米 1條
9 a8 i6 F% ~- g4 ^( j( ^公仔箱論壇雞蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h8 Q- ~/ P9 C4 b
水 1,200毫升
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5.39.217.76" H( q+ s( M7 f9 Z5 E5 ^0 Q7 l
做法：
) c5 [! @) V2 z8 T" x1.馬蹄洗淨去皮，切成小粒。
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2.粟米洗淨，弄成粟米粒。
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3.馬蹄粉用200毫升水拌勻成馬蹄粉漿待用。
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4.用1,000毫升水將冰糖煮溶。
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5.加入粟米粒和馬蹄粒。
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/ w$ Z3 p' _/ k* w6.大滾後轉細火，慢慢加入馬蹄粉漿。
3 V3 g+ H+ X L! R( X* J: gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }, ^7 U- ?! I& e0 X: [6 z% u+ S" z
7.雞蛋用打蛋器拂打。
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8.慢慢加入蛋漿，滾後即成。
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心得分享
2 j6 {( U) o& v. I7 P- g‧粟米粒可改用綠豆或南瓜粒等。
" A! T; R4 `, u5 J$ |2 h公仔箱論壇‧加入馬蹄粉漿後要慢慢攪拌，以免黏底。
5 y' Z1 Y+ g, o! }公仔箱論壇‧如凍食，可適量多加些水。 |
發表於 2011-2-23 02:26 PM
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