[西式食譜] Scrambled Eggs with Smoked Salmon

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材料：
9 _3 u$ v- S: o) G: H0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 2隻
( g! F* r( G- d" [( ?  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵪鶉蛋 1隻
3 @1 w9 v7 k8 ^煙三文魚 80克公仔箱論壇+ w) k) M! r0 e$ c4 M
露筍 30克公仔箱論壇5 h) g' M! `: e; `8 ?/ Y7 a+ i
忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升
" n% _( `! |0 ]6 u7 x  w1 `雜菜、牛油、白醋 小量
* N- Z& H; j& G# L9 n; sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d+ \7 W! `) D
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C% C( `7 _( U% m1 [* q
1 煲滾水後放鹽，烚露筍。公仔箱論壇4 n# G5 s' p9 k5 \' ~) s

4 b, h3 W  q7 ]. O1 f5 E6 k6 n2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。5.39.217.764 [6 F2 Q$ s3 m
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3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。
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+ b4 s. c- p' J- b; |. y  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 O6 Z3 q2 g3 L- p! G6 x
小貼士：
, d: i% P2 Y1 |8 V  g鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。公仔箱論壇% x$ W7 t3 Y9 }+ h/ @4 z4 }