材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 C" M6 ]4 I4 l5 ^) f3 _2 a* b" f
雞蛋 2隻5.39.217.760 I* l" f' E& f/ A
鵪鶉蛋 1隻tvb now,tvbnow,bttvb) A% e2 V# h6 S& t5 F4 U1 `2 W
煙三文魚 80克
. a/ Y0 j/ b0 Q# U+ `8 t- Z露筍 30克
8 G8 }/ w/ M2 Z* g( y: e, g忌廉（或可用牛奶代替） 5毫升tvb now,tvbnow,bttvb' O" y" l( ^( U4 l" Y! ], y
雜菜、牛油、白醋 小量
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做法：
7 y% c: G* D: K+ Dtvb now,tvbnow,bttvb1 煲滾水後放鹽，烚露筍。5.39.217.76" ^- ?$ Y2 _3 i5 F$ Z
9 ^4 M2 p* ~3 G+ Z8 A( D6 _5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 再煲水，待滾後加點白醋，收細火放鵪鶉蛋，煮約2分鐘後撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~! s% _1 K z3 {
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3 攪拌雞蛋，再加忌廉及鹽拌勻。開鑊放牛油，倒入蛋漿快炒後熄火。先將露筍放底，再逐層放上炒蛋、煙三文魚及鵪鶉波蛋，伴以雜菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f- ^0 b1 }6 q
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小貼士：
2 k5 @- t5 ]' \4 q# U, |$ ?公仔箱論壇鵪鶉波蛋撈起後，要先用廚紙吸一吸水，避免破壞三文魚的食味及質感。- G6 g w5 n6 _. L
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發表於 2011-2-23 09:12 AM
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