材料5.39.217.76 u* @! ^8 Y3 g7 `
新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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做法 s/ {# Z1 d. j0 f$ q
1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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; h. l, x. ?7 ]9 j- x2 P3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。公仔箱論壇0 J) c* D- M0 G1 E( y- n+ V
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貼士
7 x5 ^5 U4 f- i( O) v% Q5.39.217.76紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。5.39.217.76. Q8 [( m, F1 l, p R# i7 f
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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