材料
: q" R8 @- M4 X4 x新鮮紅菜頭 1個、番茄/蘋果/薯仔（削皮）各 2個、粟米 1條、西芹 2條、薑 2片、水 12飯碗、鹽 2茶匙、惹味粉半茶匙
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8 i7 D5 }# w3 N9 b* M9 }做法
; i1 X/ j" ^3 [. E1.紅菜頭、薯仔和番茄分別切件。( u1 K3 T/ N; Q
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2.蘋果切件後去心；西芹切段；粟米分成 3段。
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V' B0 w/ x7 ^7 R+ Q% v公仔箱論壇3.煲滾 12碗水，加入薑、紅菜頭、蘋果、薯仔、番茄、西芹和粟米，先以大火煲 10分鐘，轉細火煲 2小時，下鹽及惹味粉調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ @5 {* x$ D. G5 y! v. T
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4 G2 H4 W" P& e: n紅菜頭切開後很易把東西染成紅色，所以最好戴上手套才切紅菜頭。
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發表於 2011-2-23 05:41 AM
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