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[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

材料tvb now,tvbnow,bttvb! d0 C& G) _( B
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~; L, o7 [8 w" d
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M' z  @9 N5 u9 |3 \0 Z: I
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。
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$ W# p, ]7 L0 k7 g/ _: ]2 e公仔箱論壇2.煲滾水,加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔,大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘,取出柑桔留用,再隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e; I2 S3 f3 w, g% o% u" @2 ?

+ q0 S* B5 A; S5.39.217.763.紅糖和魚膠粉混合,倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。& H, O# ?# |. E  s" v

. z7 m$ X7 L1 N9 s! b4 `2 {1 _$ O4.將柑桔放入模中,加入陳皮柑桔水,放入雪櫃雪至少 2小時至凝固,取出後可配以蜜糖同吃。 5.39.217.761 E4 L1 x. ?; v% ^" H6 s/ o
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