[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

nt1972

材料5.39.217.765 Q( S' D% [9 K/ |/ |
陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g' R& M# T* w+ V% w
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q. ~/ [5 ~4 Q" `. }9 ~

# k* A4 ]' c8 z! R1 C! D  x做法tvb now,tvbnow,bttvb& a/ `1 Q5 A0 f! }6 C' m
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。, [3 k- a% I0 m9 X- {, M

# m+ O. w, f2 s  Z2 r( ]6 S$ z$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。
* Y: c# c. P! }3 R$ a& l, b; B) Z& J5.39.217.76* B# O% S, k( h  y7 R" ~
3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。tvb now,tvbnow,bttvb# I8 k* m. ~) Z; `, |4 r4 d# [7 g$ z
5.39.217.76' r$ F6 v4 O# [$ A" P1 v
4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
; i. {4 `- F: D* X0 m公仔箱論壇