材料
0 y9 }5 S6 [! ?- k9 B公仔箱論壇陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙
$ M- H% j( a: \! {1 M6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F- G0 T. g/ W1 K6 I1 L v( X
1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。tvb now,tvbnow,bttvb1 v/ R; e, `- Q! K5 z
6 X; n) O' |& t& W5.39.217.762.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。$ _0 @8 t! [1 M
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3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。
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- c" V1 Z M7 R" C$ x/ itvb now,tvbnow,bttvb4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。
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發表於 2011-2-22 05:42 AM
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