[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

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材料
& E3 w2 S" j$ Z2 d公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T$ {' F8 @' c( l

7 y; O1 S+ {" s: d" z; g0 T公仔箱論壇芡汁0 G0 b! O/ i- y& \) b4 {
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙
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8 w' N, _6 q* i( ?" gtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 ^$ A8 N; ?% @: d3 E; T5 E公仔箱論壇1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。5.39.217.763 a2 Z1 A  E  ~7 K. C3 u

( J3 w4 U3 j6 _2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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) Y% r8 j! [& K4 H, j5 W1 Stvb now,tvbnow,bttvb3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a3 e% Q; I) D

  g! B* F+ t0 ~" a5.39.217.764.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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