材料
# Q. J- J. x& `* j7 c8 b5.39.217.76雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升公仔箱論壇1 i. m2 C/ P( Q# B0 o& i6 _1 H( J; Z
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調味料
- w' I" O( |! E" [* A鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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; Y. P# ^9 R( M# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
7 y3 h( O' c8 O0 ] gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: G2 w/ b( e. j v& j3 D+ b
3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。tvb now,tvbnow,bttvb. V; ~' L9 w' c! N: H
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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" M4 m: O# W8 A5.39.217.765.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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