材料0 u8 k/ o/ K+ z- M& O' n
雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升5.39.217.767 g" ~: X$ m1 L0 O; R
/ s, G. _# _: @$ P" ?. K5.39.217.76調味料公仔箱論壇( N( P2 _1 P! D+ j! `3 A
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
. L& l0 A8 S$ {& q1 j2 A/ M5.39.217.76
0 ~" e6 c6 r5 I# o6 F7 _公仔箱論壇
" [' D. |! `" j- q: m$ o做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M6 R' i5 ?$ ~& A" F6 `6 g
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V( y; h' c0 K- C" ~
5.39.217.76$ q7 J! s0 p n
2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
: Q6 b/ B; C$ ^' ?5 m8 i6 f
b; l$ T1 n1 d l) b6 P公仔箱論壇3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
% V8 L/ A) a+ s3 f# @) G. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 k% _/ P/ d/ h8 ] K- m2 Stvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
0 v; G' ~# a+ O- j) X. J, p% I
[0 ] K/ c1 D9 r4 |0 a5.39.217.765.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k' ]5 C0 T5 z$ U/ h/ S5 o
|
發表於 2011-2-22 05:39 AM
| 