材料
1 j7 [# i$ h# \7 f0 @; | c* F6 C# E雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z6 _/ C m8 \. Z4 w$ ~
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調味料
$ P0 d: K1 i# \4 w2 Ztvb now,tvbnow,bttvb鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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+ ^: W& i: I0 G) t/ h* c0 z# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法% \- Q0 M1 p. N. q6 u
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。公仔箱論壇" l5 _+ b. }6 B- u
0 i- Z3 q7 [) D/ _+ ~& i2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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. @9 F; g6 P7 T! @3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。公仔箱論壇- i+ L$ j) e7 m# O+ Y+ O
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。tvb now,tvbnow,bttvb. y3 B% A) U( s; l. Z0 o! h
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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