[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

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材料
$ K% Q' y9 \9 J5 ?公仔箱論壇雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升, f: y6 g4 I7 i+ q2 R* n

+ c( F$ J0 i7 K' Y; c4 c6 [調味料tvb now,tvbnow,bttvb; Q. o/ q* j; r& b4 t
鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y+ A1 }3 i) r% g
1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。公仔箱論壇$ G$ y& @8 U# G; `+ a

5 U1 G0 c9 \! H. C8 Y$ rtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，將雞汆水後撈起備用。公仔箱論壇! d- |- [! B. Q

4 o- ?+ C3 V4 i# u# A2 J- F! v3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。0 ?4 f9 @5 j2 K6 r( X
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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