材料
$ r2 O* q9 U3 S4 P5 s/ a% B/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙
8 V2 [, H6 l) ^tvb now,tvbnow,bttvb% B3 p% _7 x3 I0 x) ~. ^6 W: ^
9 O4 N d- `- q1 U- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb( m5 P' M; c$ H/ I, @0 `* C
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。5.39.217.769 _! D4 A& T9 d y
( X2 B/ `8 |: u8 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。/ @1 A# Z" O u/ \+ O
$ e: @3 Y' y3 P/ \) A) ztvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。 X6 q) X6 ^! R: d4 L: [* I; I
|
發表於 2011-2-21 05:16 AM
| 