[中式食譜] 美國紅莓燉雪蛤

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材料
0 A) h& N! W4 p) y/ o公仔箱論壇雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯
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1.雪蛤膏用清水浸約 3小時，除出雜質，冲水洗淨。5.39.217.76" k7 Y- Q% E2 T, w( m
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2.美國紅莓乾洗淨；白蓮子浸約 1小時，去除蓮心，瀝乾待用。
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3.將全部材料放入燉盅，注入熱水，以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。
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貼士
2 @# E$ a" ]2 D: Y3 z7 n; c公仔箱論壇蓮子要先去心，否則會有苦澀味。另外，患乳腺增生者忌食。
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