[中式食譜] 美國紅莓燉雪蛤

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材料# B! y" x* a3 h% u! Y* m: y, A9 u
雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯
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+ p' T/ [. a$ G( P- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
3 L$ Z  c! `4 `/ Y5 j1.雪蛤膏用清水浸約 3小時，除出雜質，冲水洗淨。+ C. C, e; w1 }' H* V
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2.美國紅莓乾洗淨；白蓮子浸約 1小時，去除蓮心，瀝乾待用。
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3.將全部材料放入燉盅，注入熱水，以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。
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. G. `. ?$ ?, o- a/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
+ A! u" Q2 t" U2 n7 J! ~( _蓮子要先去心，否則會有苦澀味。另外，患乳腺增生者忌食。
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