[中式食譜] 石斛杞子百合珍珠肉燉竹絲雞湯

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材料
! u7 Q0 Q0 h% a3 h( |4 C& `0 Q) Y8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
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+ t/ X* C" o3 L. \做法5.39.217.760 w$ v" Q: e; H! H
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
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: Y/ u* H! b' p1 k. ]/ E$ m2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。tvb now,tvbnow,bttvb. T! r5 K8 C, p7 Y% K8 @
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3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。8 H; k$ @. R. z1 Z4 Y

! h; Q) A8 i* H' \5.39.217.764.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。公仔箱論壇$ P# l& G4 `& `% r9 o1 G
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& r) I! ^, V  J煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。
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