材料
8 y9 X+ p& @1 A石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
- P5 U3 v% U# ~) |$ ]. {, N, X% d2 E' k* j4 R# _
tvb now,tvbnow,bttvb4 @8 D Q$ O: Z$ C! r1 `
做法公仔箱論壇+ F7 J/ K0 J9 K$ a+ \
1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。5.39.217.76& V7 I, r1 F; d; }8 D2 a9 p
5 J& d2 f( o9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。: C" v1 G3 h9 v' c- A: v9 T* j
公仔箱論壇; x: n5 z( K; a' N4 i4 p. C" h
3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。
1 N# W+ c/ A. l* r+ e3 V公仔箱論壇5.39.217.76: `$ T% w/ r, z3 ?2 q
4.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。
6 h% u c8 |: ^& Z ]- J( \
: j2 m3 x; e( ~; w# x9 v公仔箱論壇
! h9 Y, g( v8 b7 @: J8 h5 l/ ^公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w5 ]5 L, b1 z9 Y, b% t
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 8 [$ P% o4 l6 g/ p
|
發表於 2011-2-18 05:11 AM
| 