材料公仔箱論壇: E) E, {* Q1 j& q1 r+ n
糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升* H- a9 d4 j4 y, {! K3 \0 Z1 @
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做法
& z5 m3 _- \- K+ A- t ]0 T5.39.217.761.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。
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2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。2 N+ s$ n/ k' X) e, e9 `1 P
5 q5 r. [, g7 r. D+ E2 k1 G7 ]* }公仔箱論壇3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。tvb now,tvbnow,bttvb. O" `( \. Y- L7 l6 Y, U
8 n2 p" q- u9 @! K {4 w公仔箱論壇4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。/ P& `+ I& m8 ?! w; \
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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