材料
6 z! s+ x) `) \7 ?% T6 x! p& g5 Y糯米粉 50克、生粉適量、熱水 30毫升、薄荷朱古力碎適量、冰糖 3湯匙、薄荷葉 1條、清水 400毫升" O* ^6 \; p) m% k
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* [7 H6 l* x9 Q2 X7 v9 E1 K+ Otvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇8 ]8 R6 y% E8 A0 ^
1.糯米粉過篩，加熱水搓成粉糰。5.39.217.76* [0 K+ B* }* k+ ^4 F
; G2 }/ z9 A4 t* [tvb now,tvbnow,bttvb2.枱上灑少許生粉，放上粉糰，搓成長條形，然後分成 10小份，逐一包入朱古力碎，搓成湯圓。
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3.煲滾半鍋水，放入湯圓，煮至浮起，撈起盛於碗中備用。5.39.217.76% P& W- ?* v, Z# F4 c8 D5 J' ?
1 p+ U! O$ |6 m/ o! ~5 ztvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾清水，放入冰糖煮至溶後熄火，放薄荷葉焗 3分鐘，將薄荷糖水放入碗裏即可。9 |+ z# W! ^( q- }: L' w
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發表於 2011-2-17 05:39 AM
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