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紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個5.39.217.76, C/ I3 t6 Q3 J" Q! G2 T% O% Q
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做法
2 n: m( e; ?# J9 ]" J7 G1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。公仔箱論壇! F8 u6 D) F6 q" b, A
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。" c# M$ f/ C; |! u$ v% t1 b1 Z
: D9 u: \9 \' O7 ~5 s3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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8 H; V( s- r1 ~+ v G5 J/ l公仔箱論壇4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 5.39.217.76% F. C7 j# Q# Z8 Z" S
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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