材料
: x& Z4 J5 O- [; Y紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個; O: i' a( K% G
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! j' u& F# E2 Z5.39.217.76做法1 O5 i+ o# W( G
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。公仔箱論壇1 ]: @% M. Z9 X9 j* c# @
8 v1 M$ w9 t$ A$ U9 N" {- z公仔箱論壇2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。公仔箱論壇! B( _1 t- o7 Q9 }3 u7 ^7 `' Q
8 y% V# ]6 Y# R" ]; v- n+ p3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 + t: r8 i) d/ m8 x* B! S
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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