材料tvb now,tvbnow,bttvb5 z; ^, e2 i+ T9 R: T
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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! g, s8 v2 @: s( v6 B# A) c5.39.217.76醃料
3 T1 ?& H" C, Y% |鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法公仔箱論壇! R" W) j; N: ^0 H6 P
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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! b$ a. o9 V* Q: q& |# Y d/ N3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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( e$ B4 f: p& S4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。6 Y. k% g& r3 o
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( V* b0 [8 g5 E, z" L公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g" _) k* h4 x# m7 P) d
因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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