材料
W5 ?: c9 ]9 Vtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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4 w# p. b8 N T醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 l; x9 F! M9 D0 @, C
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法
6 y# v# ^9 c% Ytvb now,tvbnow,bttvb1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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9 B7 B8 \3 h& W6 A3 P2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W1 n" b9 S% R
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。公仔箱論壇! n, v3 B9 O; D1 w! ?( s) w$ }3 w6 ]
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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