材料
/ r' r: h7 [) {8 c$ b0 p公仔箱論壇迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料
9 Z! b, r& o& W* r公仔箱論壇鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙) a$ k1 E) U/ _, S
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做法
+ B1 y+ T$ N& e" X+ _0 Z& z5.39.217.761.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。公仔箱論壇7 d$ J7 F* M+ S* @# W% y; A% K8 [
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。7 Q$ N1 s9 Q2 d' e. _
* }6 K' U9 v- q% r+ s+ A公仔箱論壇3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。5.39.217.763 B3 T% X) R9 S$ x V
O. D8 P0 ?3 K公仔箱論壇4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G) s- Y3 K. u, ~
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w& T N% y, B( z; [% [公仔箱論壇因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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