材料
. u7 w, V5 @" y1 I: i迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q0 K) y P$ {) [+ {" |
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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& N* a. \: f% e I* X1 M做法
$ [; N( P& G2 |8 D+ r& X! ^tvb now,tvbnow,bttvb1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。' D ~5 e/ u6 z7 O! k% R' _
9 R. g3 P2 i8 a7 A8 @) h2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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: o' o' m3 L B0 Z3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m/ [0 @) L0 N& W- q: M
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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