[西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼

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材料7 h1 s7 l' U0 b
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許tvb now,tvbnow,bttvb( A0 E0 `5 f* ?2 d
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醃料
8 _+ l' R' V8 g/ c+ J! B* r鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法
" }- w+ R+ O* D& _2 S& U- B% }* D1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。+ K9 `- B! c% S5 l
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。: u: _, I* m$ ^$ [
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。# ^9 l# e1 V" c: a! b
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。9 ?( h2 h0 G/ v8 _# @: T

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: C- s$ g* W9 u6 J, _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。5.39.217.76/ I- A6 {# S$ v8 _" F

vipercobra

thanks for sharing

老tom

thank you so much

kho0506

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！