材料
z9 V8 t! Q+ G" C5 F4 X; E* n西蘭花……1個/ g" S/ K! r3 [. W9 j& I
原味豆腐乾……2件
8 a) d x# P; k- f7 `3 d f/ e腰果……1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" @/ W6 ?5 s; s/ M
甘筍碎……1湯匙
3 W; B- D0 @7 n7 {: z7 A5.39.217.76青椒碎……1湯匙" i7 p& }5 w+ p5 K. ^9 m6 |0 T
紅椒碎……1湯匙
5 ?; P7 E# J: q; W. K$ Q. Y1 L5 I芫荽碎……2湯匙
5 K/ d/ i! b! c3 ~+ ~( B調味料5.39.217.762 g8 J5 u4 e. p7 M$ U
鹽……0.75茶匙8 I9 _1 g2 n% P, w* I3 J- M
新起點素雞粉* 1茶匙
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製法tvb now,tvbnow,bttvb5 z6 P7 R/ u$ c3 S C) P) k7 A% l6 C
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用: \1 s+ l% E2 _; n. X9 A7 c& |
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻' U: f3 c/ y+ @! Y, h# g$ W+ v' |
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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