材料
9 |4 z. I' a# @" O$ Y7 {- @( x西蘭花……1個tvb now,tvbnow,bttvb- t, e6 \$ C* D. y& N: [4 W. }5 V! b
原味豆腐乾……2件5.39.217.76$ S, `" y4 X5 I3 [9 N
腰果……1杯/ W2 Q5 ~& a* E+ ]. X* z. w
甘筍碎……1湯匙
7 q7 Z5 W# M+ o4 A+ y7 _% K# C9 {青椒碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E/ k5 f( F! \9 J5 ^
紅椒碎……1湯匙
$ P$ X; f! y( k) P9 w芫荽碎……2湯匙5.39.217.76- Q5 ~' |* Q4 V+ d! T' q
調味料
9 G `2 R8 x* g, Q& g1 A鹽……0.75茶匙
# W5 U/ ~/ }$ I5.39.217.76新起點素雞粉* 1茶匙
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製法. r N( u$ ^% c
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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8 N* _* }7 L% s+ u2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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( R/ i2 N' T/ ~5.39.217.764. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成 V' W( h4 X: B
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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