材料9 R8 d( O. A: b8 L1 E
西蘭花……1個
' X% H+ p! ?' [. m, _5.39.217.76原味豆腐乾……2件
) S3 ]7 ]0 G5 ?+ U腰果……1杯
% [3 q: F1 Q4 r3 {) I3 q' y% }tvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎……1湯匙5 ?: C- \' A% @: i5 O. c0 N
青椒碎……1湯匙
& X" l5 F& }3 ]2 `7 K) z; L* Q% D# ztvb now,tvbnow,bttvb紅椒碎……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X% u4 ?" W) T$ ?9 q
芫荽碎……2湯匙, g! v' N6 k8 \& Y2 n
調味料
* D- v T v' d: b7 v7 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽……0.75茶匙公仔箱論壇* \; ]2 q2 C# D0 O( C! S
新起點素雞粉* 1茶匙公仔箱論壇. d$ o# h/ X# A5 E8 W2 K3 ^1 S" K
+ t; p1 j/ \6 r l) y6 a' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 ]. o+ K% W0 R! i製法tvb now,tvbnow,bttvb* c0 l$ r5 f7 H- v& V
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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, M. r. x1 r3 r3 Q' v: x1 dtvb now,tvbnow,bttvb4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成5.39.217.76, J5 i- `% {& p n; t
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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