[中式食譜] 沖繩薑蜜燒番薯

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材料
* Y0 v# L" m9 ltvb now,tvbnow,bttvb日本番薯 150克、黑糖薑蜜 3湯匙、水半杯
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/ k# Y' s( A+ S/ x做法
" T5 ?) J& t2 r8 B4 o( P  A$ V! l公仔箱論壇1.番薯連皮切成厚片。在小煲中加入黑糖薑蜜和水拌勻，再加入番薯。開火，以大火煮滾後收細火，煲 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，取出番薯。
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2.燒熱坑紋鍋，放入番薯，以細火煎約 6分鐘至番薯表面有焦色即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q* u9 L# l* q; p+ G

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番薯以黑糖薑蜜煮過後才煎，可讓番薯熟透又不易煎燶。