[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
; X# k: F3 H/ c) ^5 E8 O9 q薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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/ X6 R( r9 r' B5 I. e" |7 h8 s5.39.217.76做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y5 z1 |6 i' b2 u" G: \! Q2 B- F
1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G2 O0 U4 C# h1 j$ x6 E

2 C4 v! P! o' e2 k$ U; t2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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& j& J" ]2 V( _, M  atvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。5.39.217.764 b6 [, N% v+ q& z! u2 S

) z7 B( U9 A1 |( j/ F3 b5.39.217.764.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。