材料
) c& z* ~3 s( ~/ C+ m2 Ntvb now,tvbnow,bttvb西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。
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4 A1 F4 @( Z P5.39.217.762.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。5.39.217.76. {! T1 n7 T# S9 o& g7 ~
9 Z: v8 g9 ^" v6 l8 Z3.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。& H* w; m/ U/ `, q" J; R
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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