材料
8 ?8 z1 W% ^/ i% y5.39.217.76西班牙香腸 200克、去殼熟虎蝦 12隻、雜沙律菜適量醬汁料：蒜頭 1粒（切粒）、檸檬皮 3克、檸檬汁 2湯匙、鮮番荽碎 3湯匙、橄欖油 65毫升、鹽/黑胡椒碎各少許、蛋黃 3隻
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1.將西班牙香腸以中火煎至兩面脆身備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ R# K! _) t% N2 C) s t* n( O4 u9 R
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2.原鑊將蒜頭爆香，下橄欖油煮熱，撞入蛋黃中拂勻，加入餘下的醬汁材料拌勻。
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* f2 z( S4 z* z* D( F5.39.217.763.將雜沙律菜上碟，虎蝦砌成心形，放上（ 1），最後淋上汁料即可。, [& b2 c; K; l& z! g! l5 Q
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發表於 2011-2-14 05:09 AM
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