[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

nt1972

材料：
. Y  Q3 W7 Y* |4 j2 ?- i4 ]) |% T' }5.39.217.76車厘茄  5個
& b% W4 ~7 L! k* N9 @tvb now,tvbnow,bttvb牛油果  1/2個
# n$ Z& r2 R+ F# T3 q9 V0 j5 |tvb now,tvbnow,bttvb意大利黑醋  1湯匙
. E1 R% K7 K- I- ~7 z% q! Z" W% H* Atvb now,tvbnow,bttvb橄欖油  2湯匙公仔箱論壇' x3 F3 x) l# ^$ M4 D
燈籠椒  1/4個公仔箱論壇' n1 ^4 R3 k. E: z; w" C+ G' B
火腿  5片6 K$ h. p1 f8 p0 I2 |- P+ v9 q
火箭菜  120克
# E8 J; n% R4 N7 F無花果  1個
( x8 E0 H- x! G# t: d+ @2 l5 z公仔箱論壇海鹽、胡椒粉  適量
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0 E# n: ~  [9 j6 [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |0 ^  v2 a7 C5 ^
做法：
8 i8 W/ ~9 \( a6 G: |; u' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。' k9 \$ j8 A1 L

- g5 B8 l; _* y" l6 t' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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) a) L* S) x3 T4 p7 T' n; K) h3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
0 K; n' I" l0 r9 r- W8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c7 X: p& j8 l2 v: M6 R. ?' h  v& r4 ^
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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