[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：5.39.217.76: n  W" c# x+ U! @6 j
車厘茄  5個+ y" b+ N) T/ ~; t) V; R$ t" N
牛油果  1/2個
/ [# v, B, e! C. d) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋  1湯匙
/ }+ c9 E. e3 e) L' J) `7 L$ Y$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油  2湯匙
. D4 \2 t5 |' L' N4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燈籠椒  1/4個% `/ c/ M& b7 @
火腿  5片
. w9 ^) u1 G( F4 Itvb now,tvbnow,bttvb火箭菜  120克
) Q  S& l" A1 c2 E1 v; rtvb now,tvbnow,bttvb無花果  1個5.39.217.76: X0 a/ {; ]8 l+ f* g( A
海鹽、胡椒粉  適量tvb now,tvbnow,bttvb, X6 [3 j  S- T% I

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! O. X6 ], Y" Z2 j; P7 c/ D5.39.217.76做法：公仔箱論壇; Z1 p4 V% M! }- i! H
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。公仔箱論壇7 d2 m; [* }6 Y3 L) Y- a

5 t/ E9 Q" Z% p; H. f( ~+ t- O( u2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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( m; g% h* A5 D& w3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。& Y& E) K) M0 V, G, I: Q4 W