[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb( F0 y- P; l$ k8 N. H4 Y9 V
車厘茄  5個
+ Y9 r) q* r! X1 f牛油果  1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, o3 q5 H! n- B; y0 w7 Y6 W
意大利黑醋  1湯匙公仔箱論壇7 T& a  s4 ~. t0 i1 g- N- o% J
橄欖油  2湯匙
& {5 Q1 A, `. n7 g6 Z2 y3 X* c; ~tvb now,tvbnow,bttvb燈籠椒  1/4個
& j2 u) n' U7 A( e火腿  5片
, y, Z: u6 j: X( q& m+ R火箭菜  120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 J& |% q1 O( Y7 H7 @" q
無花果  1個
  m/ q' k! a! h& x! B( [# y- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽、胡椒粉  適量
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做法：公仔箱論壇2 v  R3 d  r( P  N
1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。5.39.217.76" E% T1 O! c4 d; p) t% H
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2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。
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0 h8 k& `0 {- W* Z; T" H3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 g. E+ H* g: s' X) M/ A
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f4 w5 T- e  T2 f4 {" P9 F3 Z