[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D2 k5 O& n  ~
海鱸魚  500克
: `' I; ^' b9 O2 z- e7 X# Ttvb now,tvbnow,bttvb橄欖油、白酒  4湯匙: k" z# o. N. J+ P5 T: }, F; I
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許tvb now,tvbnow,bttvb6 A! m' Q: [  E( N$ K! X! H& P
燈籠椒  半個
: Z$ m& E' A8 ]7 h# A# g  \) F5.39.217.76紫洋葱  1/4個
: E3 F( l) \2 p" ?tvb now,tvbnow,bttvb檸檬  2片# U; H* u' t: i9 z6 R: r7 b
蒜頭  5瓣5.39.217.76* u. B- N3 a& B7 @" c1 G
茴香、番茄  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }; @/ c0 v/ I- T
錫紙  1張
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做法：公仔箱論壇' B" @0 y& W! d0 q- B/ a$ W8 L
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
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* X0 y1 E; l- l4 W# f$ vtvb now,tvbnow,bttvb3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。5.39.217.761 o+ T! G' E' s: F5 b- i5 {( A
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。% K/ A. H* I- g1 ]4 I
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 / C7 ~8 J8 b8 S4 k$ z* g