[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

nt1972

材料：   b% ^6 c- @& {$ n  A6 x+ W$ a( s
海鱸魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- u( }; h) }3 j5 t
橄欖油、白酒  4湯匙公仔箱論壇( H/ F/ x* O, L" w
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許公仔箱論壇, e6 y% P/ I; R$ s6 q5 z
燈籠椒  半個tvb now,tvbnow,bttvb: b/ V) S" Z2 V  O/ G/ X% X
紫洋葱  1/4個tvb now,tvbnow,bttvb+ b9 d1 r, d3 u2 h: D% f) Q
檸檬  2片
. C6 f$ y, }' m& Z, E1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭  5瓣
# `6 a/ z; i1 i+ m6 I6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香、番茄  半個
/ S6 H" B- S8 Q# y7 K0 N. v; L3 g2 O公仔箱論壇錫紙  1張
& Q" u5 U' ?# |' Qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 R4 [; T2 M- ?$ [9 n  j5 i* F6 N

8 c0 x; x- K( o# V" I: E做法：公仔箱論壇# H5 X% ]' ~  ^7 P
1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。公仔箱論壇$ x" d& h; L2 k

, A% @6 Z) d% J( d7 K1 _5.39.217.762.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。
  P0 s# F& z0 a6 Ctvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 \* |- T: H& _9 [' A, D) Z4 F, f  Y
3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。1 ~, D  `- C. G

( u3 [4 ]5 z2 t1 B3 R7 F5 H) ctvb now,tvbnow,bttvb4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。
) G$ K8 V2 j" A4 ~! e/ I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P! t8 j; M* y, b% g* u0 a

- g5 F" @+ j( }" O7 otvb now,tvbnow,bttvb小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
' n  ]/ d  v+ r! }6 Z" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。