[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料：
/ J' y! z9 z) |" q) d9 @! D+ U  J% p; Z海鱸魚  500克公仔箱論壇7 X; l8 A* x4 J; H, k
橄欖油、白酒  4湯匙
# B7 [5 c" q' N7 K" t% N* a) G/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許9 T0 c, P4 f. |9 `9 b& W$ ~
燈籠椒  半個1 H* V( S+ G+ Z: ~# `
紫洋葱  1/4個
6 q$ `2 f; C  QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬  2片
" X) u- u5 o! }& P' O8 r1 b7 e. btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭  5瓣! x" `! }% n$ h1 p3 c4 D
茴香、番茄  半個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g% a3 B/ o; J8 |
錫紙  1張
1 x5 j( O- i, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o% G$ ?7 R( B, ?' l8 q

  h1 h- X$ p# S8 @tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ ~' p: \" j' H  @4 X9 [$ i7 K8 Q( t公仔箱論壇1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。tvb now,tvbnow,bttvb0 X, k: m/ x- z0 c7 F
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2.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。$ f- m' x( M' L1 a7 m# L5 K
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。5.39.217.767 `+ \. }# H. f  O  A0 m
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小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。 5.39.217.769 m. N; |- K0 N) R* u