[西式食譜] Fish Papillote with Fennel, Lemon and Olive oil

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材料： 5.39.217.76+ b# `1 v6 b, g, V8 O- O
海鱸魚  500克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z0 ?9 a7 L, U6 P: g
橄欖油、白酒  4湯匙" D3 m3 m2 ^' f* k
百里香、意大利番茜、羅勒、海鹽  少許5 k  Y# n" C! k, F$ h) v, J8 F
燈籠椒  半個公仔箱論壇1 ^' K7 e/ P0 C9 z/ |, b/ K: ^
紫洋葱  1/4個
* x# `* t$ ]. Z- d" T檸檬  2片+ {7 p& }& \! H
蒜頭  5瓣
7 q9 u- |$ T+ w, ?- V6 o, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茴香、番茄  半個公仔箱論壇; O0 O  ~/ T9 a+ A2 _3 m7 Z2 V
錫紙  1張7 \' m; R( E" n. P

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做法：
- I. P+ d3 _- z, X' o1.將燈籠椒切條；紫洋葱切絲；番茄分兩半，再切成片；茴香斜切成片。5.39.217.763 e/ `' L- \( K

/ y/ K2 i6 S0 }: F" s. W5.39.217.762.鋪一張錫紙，將做法1的材料放上，撒少許海鹽，再放上撕碎的百里香、意大利番茜、羅勒；用刀將蒜頭略壓後，同樣放上錫紙。5.39.217.76( S# J0 S/ w7 L1 B( S
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3.在一邊魚身，用刀輕切3下，在切口位放入海鹽；將魚放上錫紙，向魚身倒入約2湯匙的白酒及橄欖油。1 `( |1 S+ t2 u" p0 v
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4.將錫紙對摺封口，小心壓去空氣。對摺3面以後，剩最後一面時，向錫紙袋裏倒入2湯匙白酒、橄欖油，以及放入2片檸檬，再封好袋口。將錫紙袋放上盤，再放入預熱攝氏200度的焗爐，焗約17分鐘即成。公仔箱論壇( F* B* }% x/ [
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# u+ |. y; g" O( c( \1 y9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：對摺錫紙封口時要壓去空氣，小心錫紙邊位割手。
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