材料(約25粒)份量
. E' `, t7 w# @0 ~; {9 ~& p" k公仔箱論壇糯米粉200克7 d2 ?8 \4 h/ @1 n6 g! W+ f7 c
片糖2條公仔箱論壇+ k0 s& @7 `% {9 l6 b
砂糖15克
( z) v! |0 l& u3 n6 Y* |公仔箱論壇乾花生50克, L% d/ @/ G5 ~0 B
芝麻10克5.39.217.766 o* q1 V& `: \; |# a6 O% s+ E
椰絲10克tvb now,tvbnow,bttvb/ @6 t: n! w$ O+ ~' q8 \
水300毫升1 r- S6 b" U7 D* F0 }3 \/ k
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1.將乾花生及芝麻炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~6 s0 T2 c. ?/ }- f$ |
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。公仔箱論壇' i0 _9 a) |! F( s9 A; _
3.糯米粉加入160毫升溫水。公仔箱論壇9 U; L! d3 J+ Y8 m! l& o
4.慢慢搓成光身。
4 M- ?! f, X2 B' u& N: ]8 ~$ Dtvb now,tvbnow,bttvb5.粉糰搓成長條。tvb now,tvbnow,bttvb1 _+ L7 J1 Z8 [0 Z' ?
6.分成小份再搓成小粒。tvb now,tvbnow,bttvb3 L" D6 P2 j: @5 C
7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。
5 M1 o, [) b* D$ v; X4 s! S% gtvb now,tvbnow,bttvb8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。
' ^% k3 w( ]" x1 w, H g- ?9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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& E( L- m6 u+ w% V- f" @) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g! W- s' d8 S/ H) d; i) c# M
心得分享
# g. f- ~: u. T& q8 G$ x1.湯圓做得細小一點較佳。
4 q6 W2 J) H; o7 L# D( J公仔箱論壇2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。
( g4 u: f) [/ G, J. `# l公仔箱論壇3.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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