情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。tvb now,tvbnow,bttvb3 }! m4 _) e8 `- I
0 a5 a: C$ w: o1 I8 A ftvb now,tvbnow,bttvb情人有心8 e, V* y7 {$ h0 m3 n% Y1 d
愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）1 ~+ k$ Y. f- y2 \
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 公仔箱論壇) W& I( w5 ]. L6 ]: U3 a
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12℃ Love$480（ t）
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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9 \2 H, X( R: d6 ]5.39.217.76白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）& {0 F4 E. e3 J4 O! {
" B) E# I5 d/ {3 M: u. ntvb now,tvbnow,bttvb白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 公仔箱論壇# m9 ~( g8 n8 C, S' x/ c
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Heart Beat$380（ t）" \. B- ]+ }0 F( m3 u4 I
% N' S# |: V" ~4 n& ^6 b4 Ttvb now,tvbnow,bttvb雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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3 J$ Q% m: n7 D6 i4 D, B* X/ ~tvb now,tvbnow,bttvb白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）
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3 u; a* I' i2 c! T J火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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) v5 f: X0 N! ]9 W7 e55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。2 Q5 M9 l# `3 ?0 n/ l" D- k
E7 j. ?1 V- m+ a9 S/ O; Z8 M7 ULips$60/件（ t）
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u+ q3 \( |( n; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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( g6 H) J r- T6 O3 K0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莓朱古力蛋糕$430（ r） 公仔箱論壇% M" Z4 N4 {# b' L) X0 I
% h; ]6 \; n3 @/ a5.39.217.76為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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& B# D; @# C% n0 w& A' I$ G y公仔箱論壇Love at First Sight$60（ t） . W: y4 H2 Q) p! I
( e2 D% b5 u E5 F3 N6 [+ N# fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。公仔箱論壇3 Y# g- A2 R5 A$ q6 |" X& O7 Y
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Passion du Love$80（ t）3 A" s. q+ R" E
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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5 {. N9 B$ B F% W( e- {5 J0 H9 i' X% Vt Thomas Trillion5.39.217.76 Z. @/ D; t* D8 P; Z7 t$ y
天后永興街 （供應期至 2月 17日）5.39.217.76: `% C8 L# @+ R% N6 t
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4 `( i+ v6 o4 {/ Q8 ktvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）5.39.217.760 j% B% y8 |$ x" ?5 t# e
' Q g7 h H& u2 ~/ |* htvb now,tvbnow,bttvbo OVENHOUSE Deluxe
7 S0 E4 f* }5 z9 P5.39.217.76尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）9 E% z" o8 j" F# \0 ^ p/ B
( X% s/ z- n! [6 r- T. ?/ }# Vr帝苑餅店
: c2 b, y3 Z7 V7 i7 ~$ ^. s7 e尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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: s$ E. i: ~9 o& S n3 g: r- S公仔箱論壇Love is in the air$580（ t）
# M) U, S9 z7 c) Z* U% h" A6 ^% f5 V' {5.39.217.76心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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