情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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) x: p( s9 S% @* J5.39.217.76愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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; C5 O3 _/ `& |; c7 n* S( Y" v6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。情人有心
( f5 z- l! w/ U% P1 o4 R& i3 s愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。
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9 N; B& e+ _3 ~$ n6 N XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 4 X& }1 X2 j+ e8 i
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12℃ Love$480（ t）tvb now,tvbnow,bttvb" c- M1 m4 m: w7 z3 T. F
$ q; Z5 k( ^4 g8 N朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。
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# b, {$ m0 Z9 k e( o* A8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）公仔箱論壇 l+ E0 a! z8 b7 ?
7 x2 U6 M! [$ r+ R5.39.217.76白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。
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Heart Beat$380（ t）
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6 ]0 u6 G4 c2 c* O. u+ F6 a公仔箱論壇雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 6 {3 m7 y+ U+ q4 O; K
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）5.39.217.767 ?* D& U- }; r; N: E
2 F: ]/ f4 R/ }# f1 J火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 5.39.217.76; Z# c# }0 g' ~1 V! _, r, \7 l
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）1 a) \& H) f$ u3 E
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。tvb now,tvbnow,bttvb4 Z# k! p2 X. E( Y) B4 M' S
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Lips$60/件（ t）
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+ w: u g9 i9 A U% o8 `9 D5.39.217.76鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E- X$ P+ Z6 {8 \# ? a: [+ a
( W; D' }, H# x; i為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 5.39.217.76, B. x" w0 @$ e/ d4 w. J
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Love at First Sight$60（ t）
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香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。) z3 ^" A. ~* ^6 i+ g$ p1 ^+ K
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Passion du Love$80（ t） u! `2 b! B4 S' X m7 y' ~3 N1 } o0 v$ j
$ D& o7 l6 s$ o4 h. }( y& ?; w5.39.217.76送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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r3 \0 Q, C0 }9 P: Z$ N- S天后永興街 （供應期至 2月 17日）tvb now,tvbnow,bttvb+ [: x3 q9 S5 Y: F% |% y
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尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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# H4 ~. S9 ~$ ~5 Ftvb now,tvbnow,bttvbo OVENHOUSE Deluxe
3 M# g0 E" P! e3 Qtvb now,tvbnow,bttvb尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）
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' }, h F3 c/ |7 |1 vtvb now,tvbnow,bttvbr帝苑餅店
! a% M$ V) h( b) H* l尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） 5.39.217.76. G5 J9 z' P: I; O5 b3 V) }& ~
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Love is in the air$580（ t）
4 V3 ~' S* b( X, L/ B8 b) O- ~: M8 Q' v6 i5.39.217.76心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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