材料 3 U5 x: b' U7 P, V/ E* W
無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子! D2 x% q! }9 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t! |% h' U' o; @- {; F
牛油醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v7 x/ Z: f, d6 @4 L) h
榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克5.39.217.76. @, Y- O+ a1 m9 e' X' D1 t& K2 e
6 p( M% F/ g6 e& r" b5 ntvb now,tvbnow,bttvb* l3 _* q: ?6 A9 r+ n
做法5.39.217.76 B- y7 n" U4 \1 p" o$ o
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。
6 i0 o; @6 ]" ]$ q/ c
% T) W4 e* ~5 u+ ~; W# utvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。公仔箱論壇" @' @$ l- L8 w7 [
- W& v' z7 o6 f% g0 ?3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。
- Y4 \/ I% K9 B& \" u% ]公仔箱論壇
7 e7 [2 u+ |1 B4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
! F2 S. v- S" Z- d' W
: i1 M6 @8 a! a/ x2 v% Ktvb now,tvbnow,bttvb5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
% v/ {- P1 ?( V. H5 O! v# Q
0 q, e- _% {9 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o" S* l4 b8 V$ J
貼士
* p# R- |: c# L公仔箱論壇蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y& w. V+ L8 m; x0 P: s* Y' v
|
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 