材料
; Q" W% S' t7 H7 ^, a8 w& J無鹽牛油 100克、可可粉 20克、自發粉 1/4茶匙、呍呢拿油 1/2茶匙、全蛋 2隻（打勻）、低筋麪粉 80克、砂糖 100克榛子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N- e2 V0 m- z5 I# g1 x
tvb now,tvbnow,bttvb! U( H) k( x1 b! a8 \% T7 b' [
牛油醬材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _; M$ k. q& }
榛子醬 150克、彩糖 10克、牛油 150克、心形曲奇 12片朱古力筆：黑朱古力粒 15克
* r, C! \, h Z! ^) G公仔箱論壇5 V9 [ u r e* ~( r; H
+ p% x4 R; H! |" Q5 Q" t, B5.39.217.76做法5.39.217.765 F5 M' F4 N6 ^! A/ t* y/ |( f3 y
1.低筋麪粉、可可粉、自發粉一同過篩。黑朱古力用微波爐以大火加熱 1分鐘至溶，放入唧袋，唧袋末端剪細口，在心形曲奇餅唧上「 I love U」，備用。tvb now,tvbnow,bttvb, A5 A$ t6 A( [, V- {$ Y% W
. G- g" \0 A% c3 u9 x1 Atvb now,tvbnow,bttvb2.無鹽牛油室溫放軟，切小件。將牛油打勻，加入砂糖打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，加入餘下蛋液。加入呍呢拿油，再加已過篩的低筋麪粉拌勻。; @! f( F' U2 U' @3 b% S4 C
5.39.217.769 h q* ^9 X4 X0 E- I; v/ \1 ~6 T
3.將混合物倒入紙杯內至 2/3滿；焗爐預熱 180℃焗 20分鐘，取出待凉，備用。
4 r+ z- f3 l9 `0 U公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G4 M; S" s+ Z! t3 C6 K
4.準備榛子牛油醬：電動打蛋器用中速將牛油打拂至成軟滑忌廉狀，加入榛子醬再用慢速拌勻至完全幼滑。
9 N6 {* D8 W7 r' w$ \& q% T5.39.217.76公仔箱論壇. o1 L4 B" E% P/ |, K' g9 D
5.將牛油榛子醬放入唧袋內，唧在蛋糕上，放上心形曲奇餅，加彩糖裝飾即可。
# W$ h$ g) A' g8 T8 Y" _8 e公仔箱論壇
R$ g. \( U# F, b/ q+ u# l公仔箱論壇# o/ U c0 p: X7 {
貼士
" O1 B# ?: D' t% @蛋糕混合物倒入紙杯時，倒約 2/3杯便足夠，因為混合物中有自發粉，焗時會膨脹至杯滿。
* e# T* D6 z; \( @$ t! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-10 05:36 AM
| 