材料
, P! F" H5 ]$ a無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q/ v1 h/ t/ ^' Q" f5 Z* G
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" F" U2 x$ y$ m$ w2 o做法
0 ?3 Z; C" a2 v Z; y' |) K1 t5 u1.低筋麪粉過篩備用。
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4 }$ V3 ]/ @8 h5 U# [! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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) a9 m/ r3 v; k2 h# I5 W, A4 {3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。
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y6 g# z! v) {$ _tvb now,tvbnow,bttvb4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。公仔箱論壇# Y) _0 v/ X i9 A. ]/ W A9 g
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。公仔箱論壇! T/ ^+ O% P1 ?1 t9 p# s) z
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T; w9 v) U; M. ]. R
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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