材料: H5 b& W1 V& M/ W+ i) y0 f( o
無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克5 V0 u6 g9 L0 n) b
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做法
) h% D6 j, \: [ ?/ H1.低筋麪粉過篩備用。
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7 c7 v# T; m0 S |" h1 t/ ]; d" D" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。0 X' R6 s$ K) _8 y* ?* y$ [ M: A/ }
, X4 `( j( D8 J3 \/ w% p# x3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S: G7 @) | T7 e$ B) a6 S8 }
2 E* p0 p$ t' B( T7 m. ^4 G公仔箱論壇4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。5.39.217.76# U6 p( j: X& J' g; m
0 I. y5 ]+ M% D; q6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。( _( n( v; Q Z+ P, v, X6 I9 H" s: k) w0 `
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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