材料
" P; m' m: B! ^3 Y# }2 Q8 Vtvb now,tvbnow,bttvb無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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. q9 T/ N& ?: U! Y# k$ O I0 [# R: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^9 f8 q( S1 @' X1 C' M
1.低筋麪粉過篩備用。tvb now,tvbnow,bttvb* f% ^; d0 a6 _+ e
# m! ~0 N0 @3 |5.39.217.762.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。3 k0 L8 s3 x2 @" T# f* O/ N
& p" `* E0 M7 ~/ F1 P公仔箱論壇3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。公仔箱論壇4 c* M+ W0 g& n/ ~
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h- q$ E- p }5 r9 ]
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5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。5.39.217.76) h! z7 i7 O. u7 P. I+ @# b
+ M' w! Y" i8 v5 M- G公仔箱論壇6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ R0 [2 F: g9 ?" G: ]7 r
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麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X8 c2 N- M! U+ t9 W! Y
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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