材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g' K/ p( a0 |( A6 a2 {6 a
新竹米粉 150克，韭菜 60克（切段），芽菜 80克，椰菜 1/4個（切絲），雞蛋 1隻、蜆肉 60克，免治豬肉 60克，沙茶醬 2湯匙，蒜頭 2粒（拍鬆），紹酒 2湯匙
: A; \8 |7 I& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' W# d& H' { O* K& e) ^; @- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料公仔箱論壇( x/ g" F2 @2 W) Y. U0 U
雞湯半杯，魚露、胡椒粉及麻油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c% a* J: u! [# O) ]
tvb now,tvbnow,bttvb1 a& Z2 F$ Y; @6 a4 J$ i# K
( y$ W$ i! @; r2 o* P7 M5.39.217.76做法
, h9 g) a" X& i6 h/ R+ Jtvb now,tvbnow,bttvb1.新竹米粉以清水浸軟，瀝乾備用。
/ P. v' J8 L9 ?- H+ w0 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& A2 G$ S1 m5 C5 @
2.開中火，燒熱鍋，放入 2湯匙食油、免治豬肉炒散，再加入蒜頭、沙茶醬略炒，加入雞蛋、椰菜絲、蜆肉、芽菜、韭菜、紹酒、雞湯、米粉，用筷子炒勻，再加入胡椒粉、魚露、麻油，米粉炒至乾身即可。
6 E+ s) @ n0 x& T* _% o6 J- F9 t( I8 o \
6 t! j+ `1 E6 u# D3 P( s! }, A5.39.217.76貼士5.39.217.76- d. D% K3 u' Z L7 h& ^1 Y+ }
炒米粉時，先落免治豬肉炒散，再加蒜頭、沙茶醬來炒。如果次序掉轉，蒜頭、沙茶醬會很易炒燶；材料炒熟後，最後加入米粉，就會更加入味啦。 |
發表於 2011-2-9 05:38 AM
| 