[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j6 n# H& O2 G" m
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E3 b* B4 v0 C5 e3 @, D* i4 `. ~
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙1 V- v+ O5 `$ q/ h7 l9 |

1 Q2 A4 v8 T0 U& d& k, {0 U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [1 @; q3 n  _  F( O  ?" d
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 E5 H3 s5 x  e2 w" e2 d9 |
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。公仔箱論壇7 R9 a4 w  c& k( u/ {
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。" m  p1 G+ V& @6 \! g

) ?  N  X5 h5 [. O$ l$ b3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。公仔箱論壇0 @4 r; n5 T! W" S

3 Q0 W- g7 O% T4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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: p. K3 \- o: h' l0 _5 F5.39.217.765.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。