材料* n/ W2 s) D, `1 U: P, T0 _$ H
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c; Z, `' y6 h `/ G. w/ ]3 H% D6 V
公仔箱論壇& s, d9 l+ ?- u* i8 C
調味公仔箱論壇: k, x* k" b$ z% ^4 p
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙公仔箱論壇' G' [. H1 t. L, i- C7 W
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做法
Y* S$ ?$ L/ y. j$ m7 s1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。tvb now,tvbnow,bttvb2 f( a2 m- j* S" W
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。2 N; m+ j% u/ ^1 S0 c7 k
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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) R+ w8 Q+ y: g公仔箱論壇4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。* T/ Z% X" n$ ^# R; w/ R
# ]7 ]2 M: t! m0 [2 n9 ytvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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