[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料
8 x& E& R4 V. R  B4 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味tvb now,tvbnow,bttvb! Z; F6 }* ]6 U/ _% |! J* m& C
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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做法5.39.217.76, C2 _) f! K& n
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。公仔箱論壇  X2 s" ^  t1 @" L+ m; i

7 {5 W, F+ ]7 P. Y2 W5.39.217.762.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。5.39.217.766 _9 n% M4 A9 G  I& Y/ c

4 H* m, ^9 H% Y3 R/ y1 \1 l/ y4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。tvb now,tvbnow,bttvb" e9 @, N+ ~2 A- H; ?/ ?

8 g  \0 t9 ~5 I' Q/ k8 L. W7 Htvb now,tvbnow,bttvb5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。