材料9 Z$ Y9 T8 u; `
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克' L+ c- C% Q# |- ?
) T$ F5 m: N2 M! d公仔箱論壇調味tvb now,tvbnow,bttvb; ]9 p' D2 U: K! M! m6 B- K6 F. z
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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. C8 s- v& \3 M6 [9 H, i% k4 y做法
6 J( ?7 j* i/ ^* z5.39.217.761.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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9 p0 Q7 W/ u2 n8 Y5 H公仔箱論壇2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。公仔箱論壇2 y) u# I" f R1 r
* V0 U. Y7 U. e# H6 B6 f3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。5.39.217.76, ~# {- m0 z1 b. l7 a
& J+ J) o. X+ O) D% d1 T2 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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