[中式食譜] 雙喜餃子（鴛鴦蘿蔔餃子）

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材料5.39.217.76" C5 t- Q8 z% A4 Z" H' j6 _
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
2 W2 ~3 c* _( H$ G5 ~5 B1 F8 @2 }生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb# |5 q" L. d, t) c. R* A
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d7 O8 F  z4 i+ a7 y/ l

. ~7 `; D. k% ptvb now,tvbnow,bttvb2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" z6 l- g' y

5 V8 G( `6 O4 _1 j/ E7 H4 Btvb now,tvbnow,bttvb3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。' @' F; o: L0 o8 S4 b5 ~& x
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。' s7 c8 E% l* V* t5 ]
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。