材料
9 e4 g; A& U# u% r, q- L" ^" p: Y# d排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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$ V/ I& q% ]$ F, G( Z調味料5.39.217.76; p b' g3 ?# N [5 W- d
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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. v/ |2 [) e7 L$ G$ c" D: x公仔箱論壇做法
, U2 ` {# V! f3 m7 d0 s3 `tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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4 m/ p( h) e' X s7 @" J1 ctvb now,tvbnow,bttvb4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。* `# M2 F6 b: X1 {+ T
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6 W ]0 ?- ]% Z1 @1 |% ?9 P; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( C$ w- W- h! Z! c( h0 u) \
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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