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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料
$ ?- u/ H6 s6 w2 r. w. A* T% atvb now,tvbnow,bttvb排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
; W  N& ]" k! l: C% S7 c8 @, ]4 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z& |5 `$ f8 k. |3 L& D
調味料
5 ?: G8 s# M1 E6 t+ U. Q* L花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克5.39.217.76/ D" o) b5 V7 `- x4 O; e

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/ R6 J* q3 s! r: A9 K, u2 m. Q/ z3 h) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
! _' @" s( C6 K公仔箱論壇1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。5 p; G2 @6 J8 p# Y! h8 k

& D/ L) A* V) N8 itvb now,tvbnow,bttvb2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。4 a  M- s8 K0 B; d$ ^7 C. j9 N

; \7 t3 i6 |* _  j# }5 ptvb now,tvbnow,bttvb4.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。5 c# Q- Q! o. k, b
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5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。
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# Z" p* }* S3 g, k( G# y; itvb now,tvbnow,bttvb6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。
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