材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]5 F) r9 c7 j% W, p( b
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升tvb now,tvbnow,bttvb" W6 g' c) H1 y1 j( Q
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調味料tvb now,tvbnow,bttvb: ?3 O0 E& \, d+ a' N4 o. l
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ @ X( {: g' N( S
1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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+ x) @5 n+ c3 j3 F& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。# ^* h5 m: c' q) v; {/ }: I5 y3 k
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4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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" N. q9 b( G) {4 |: C6 j' [) |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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