材料tvb now,tvbnow,bttvb, Q" ?! T% ]( |5 l
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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調味料
. O6 ~2 k7 v* p, h花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克9 M; s2 [0 N- ^; }6 l1 I
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7 j/ S) z. ^( H5.39.217.761.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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F: }7 Q5 U9 L( j, @6 J7 V7 wtvb now,tvbnow,bttvb4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `1 c- Q2 T0 s( c4 n2 k
) m! m$ [( N, d6 ~公仔箱論壇5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。tvb now,tvbnow,bttvb3 B1 I& }. X* Q0 I1 m" G- N5 C
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H; M0 R0 Z' w, p: f! P W, _% K
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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