材料3 J7 _% C1 t( W, W" g$ s/ u. L3 _
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升5.39.217.76- s6 X* ~: L# }& u6 P P1 U) p
1 q4 q. W, `; [/ M! _$ h調味料
; Z- L. [$ w8 }/ i$ v' r( r花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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做法
2 H; P! v, [6 U# e$ e- Q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。
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+ }( l8 a( k1 K5 @- d- X$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。5.39.217.76- v, w: s& e5 h) f+ a% B
, a, g% ]2 T& m$ |* s3 z5.39.217.765.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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