材料
& v! W7 Z# H* Z0 M( C; @6 }) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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3 F, f. W4 f9 Z( S- J5.39.217.76調味料 F9 p7 }4 i$ ~# j9 X& q n
花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克
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2 G+ s- J+ H, C; Q3 g7 m8 ^- W公仔箱論壇做法
% M4 ]( W8 n) k# U/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水，下排骨汆水，撈起。
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水，放入所有調味料，下排骨，蓋上蓋，收細火燜 1小時 30分鐘。 D+ F4 J' c: G1 A& r, X
% D9 N' |) n7 q7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.大白菜切半，放入鑊，再下原條青瓜煮約半小時。
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( V# [: {! v+ [tvb now,tvbnow,bttvb5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出，切件。* Z# S. r" \6 m& x! p
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6.將青瓜圍碟邊，放上大白菜，鋪上排骨即成。公仔箱論壇7 R/ |' ?8 \# p2 ~
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發表於 2011-2-8 05:19 AM
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