材料
; Y% J1 E. G0 x4 v7 [& oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量
$ Z) u/ f4 G0 u$ a6 W# a: {; E公仔箱論壇5.39.217.763 z$ O" |5 H% a8 A) ~' H
2 T2 Y8 N# p* y7 m! C
做法
2 J. v% L$ d" J& F+ l3 btvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。0 u& e8 x( T: O, R* Y5 h, h7 S
2 C3 v5 i1 M( V& |公仔箱論壇2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。8 t: W2 D3 _. x% s m' ]4 @
tvb now,tvbnow,bttvb/ r6 G7 t7 c$ }
3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
# x+ w* P$ N7 X% R/ p9 S8 q5.39.217.76. ?+ `- U% d2 p' x
4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" e, _5 i [; B' Y5 y0 R3 o
( v/ P! g7 q! A: f6 P) L) u
5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。
5 ~+ |' p1 E6 ?6 J& J$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^' v9 z. I3 ~% L& F& k6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。
& @+ O1 v7 E3 c公仔箱論壇公仔箱論壇9 F6 R2 N3 N; {, i: R
公仔箱論壇 K; x, I _! E7 v, P4 ~; R/ @+ P, V! a% ^
貼士: C! W. T/ v- g5 y) v" e& a! t
馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。
+ }4 g) g3 o0 @tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-2-5 05:39 AM
| 