材料
0 T2 N$ U/ }% \7 p: g( z0 Utvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 200克、馬蹄/芥蘭各 80克、蒜茸/芹菜/紅椒/鹽/糖/生粉各少許、雞湯適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [) m; v" A, n/ G m
5.39.217.76+ O6 U! N5 O9 o3 r$ |- V' |! I
$ p; }" `+ N- H1 v做法tvb now,tvbnow,bttvb- _. [# e+ c1 H1 h3 v+ z8 B- `
1.蝦仁用鹽和生粉輕擦後冲淨，吸乾水份，再加少許鹽、糖及生粉調味，備用。公仔箱論壇 ]# C; m- Y, @; f2 Y, y* h
" ?3 R4 a' Q$ L! Y) O0 z: b
2.馬蹄去皮切成長方形；芥蘭斜切成小段；紅椒切角；芹菜切段，備用。
, A' J: V; X. }% u5.39.217.769 p% M) B. @" `6 c x8 i
3.蝦仁泡油，隔走油份，備用。
7 A5 m& o' z( M+ W+ Z. q, P: U( G5 V% m+ V, I" z
4.鹽、糖、生粉、雞湯混合成芡汁，備用。
( |/ ~$ @+ J- S2 {tvb now,tvbnow,bttvb
8 M( L- Y0 Z$ h5.將馬蹄和芥蘭一同汆水，撈起，然後用雞湯煨煮至熟，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p1 c( C/ y/ i4 P% D6 M" a" P
tvb now,tvbnow,bttvb- j2 j, P: Z0 z w3 U# U7 K1 z
6.燒熱鑊爆香蒜茸和紅椒，加入蝦仁、馬蹄和芥蘭同炒，加入芡汁快炒後放芹菜略炒即成。# I' R! p5 d2 c% t6 L
5.39.217.76+ ]. s* e! x- z: r9 t a$ j
公仔箱論壇1 R8 i$ s% a2 B5 H& _4 D
貼士
: r7 `5 n% C/ I) vtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄又即荸薺，味道清甜，但其性寒，體弱者應避免食用。6 y- P8 {4 [* d8 o& p1 [
|
發表於 2011-2-5 05:39 AM
| 