材料
, H4 T f1 F- F4 [( v% N公仔箱論壇美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許5.39.217.76* ^# E' }3 j) v+ n& H/ g
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3 d( w( u* ~3 ytvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 R# t' C7 J5 R
1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。公仔箱論壇7 ~) `0 i; {8 ]+ R8 h
# `& r/ \6 g2 R( J# F3 j5.39.217.762.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。
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3 m* G+ n5 E# m" M6 wtvb now,tvbnow,bttvb4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。
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3 H2 k8 i$ J( |- I/ O3 f# [/ Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。- a, c0 ^. ?9 J( w7 M9 L
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8 w, L p4 A- Z0 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^/ r: t% s. A1 h# j4 P
桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 j6 p2 f9 y( n/ q" U4 i% Q( g
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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