[中式食譜] 如意百合芹香鮑（榆耳鮮百合炒素鮑片）

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材料
9 [( `8 X. ]' C& y5 {! X% n* atvb now,tvbnow,bttvb西芹 88克（切段）、百合 100克、榆耳 68克、素鮑魚（切片） 118克調味料：齋蠔油/生抽/糖各 1茶匙、鹽少許、齋湯 2湯匙、生粉水適量公仔箱論壇2 n8 |) g; O7 W' W, q+ h0 s

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. z4 j4 ~0 C' jtvb now,tvbnow,bttvb做法
9 u: L' z  K& {: x0 {tvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水下鹽、少許油、西芹、榆耳、百合汆水。
0 @. P" s/ o- Z+ B1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; \* n9 ]) D& F' R' J
2.開中火燒滾油約 60℃，下素鮑魚片走油，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l' L7 ?1 ?' a8 G
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3.開大火燒熱鑊，下齋湯，放入已汆水的材料炒勻，將素鮑片回鑊，下生抽、齋蠔油、糖炒勻後，以生粉水埋芡即可。 5.39.217.760 \- r7 t* @' n2 |5 @
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, N# q7 M. Z3 \貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |; {8 t1 t2 N, {; a
素鮑魚以嫩油拉油，可鎖味外，亦能突出素鮑魚的鮮味。