材料
1 J' v& T3 |4 X5 R5 `7 a% n$ ^) H) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克
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調味料
; Y$ i3 E" j: S* H6 g! u f5.39.217.76鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙公仔箱論壇8 U3 ~8 N/ a: y
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) ~/ u% z2 Q. x5 h/ c" qtvb now,tvbnow,bttvb做法
2 t* v: B* Z9 s- Z8 R. z! n9 R+ _- Otvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。
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. S( Y' w3 }$ Y. j5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。5.39.217.76! F: V* D5 q0 B4 Q% B: P
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I, z7 V) G* k C! o& _* J d士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j% Z1 E0 M6 i4 s
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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