材料
# H1 I2 U1 p# e1 j( P冬笋（切件）/泰國蘆笋各 80克、冬菇（浸軟） 168克, x4 O$ ^; W+ G" V
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調味料5.39.217.76$ o: @2 Q$ F, j& q/ j! q
鹽/糖各 1/2茶匙、齋蠔油/生抽各 1茶匙、生粉水適量、齋湯 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w! i& I+ \ f. U/ ~& d; u6 {" W9 O
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x" k; ^8 {* ~+ i/ ~9 @( K+ B做法
9 u- c$ h: Q4 C) y8 ttvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，分別下蘆笋、冬笋汆水，撈起。tvb now,tvbnow,bttvb/ G' f+ i) [5 Y( E
0 f5 R4 G D% P7 s; \: O5.39.217.762.開大火燒熱鑊下油，倒入齋湯，下冬菇、冬笋、糖、生抽、鹽、齋蠔油炒勻，收中火燜 10分鐘。6 \0 ]. c% @1 t4 M8 M
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3.最後加入蘆笋，煮約 3分鐘，埋生粉水芡。4.將蘆笋上碟，放上冬菇、冬笋便完成。
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7 l/ o) m) }. N, v: ]* ]/ y# g5.39.217.76士留意冬笋要揀尖端部位烹調，入口較嫩滑。公仔箱論壇5 o) ~6 T% s4 ?( {% D
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發表於 2011-2-3 05:27 AM
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