材料
9 r4 V; s c& ~7 U% x. U6 \1 u實豆腐……3杯5.39.217.764 V( b4 ^; m, H: U
腐皮……1張3 {6 U8 y. J) p
甘筍碎……半杯+ N) v& y W/ \ Z5 W6 @
新鮮冬菇……半杯2 V6 j1 i/ h! U* g% g( K
馬蹄……6粒5.39.217.76/ w* I! I2 m) j
小唐菜……10棵
! i$ e. W7 {7 n$ Q3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑米……1湯匙
3 W% u3 ]! r: e8 V4 }" _5.39.217.76芫荽碎……2湯匙公仔箱論壇: s: ?7 L; h0 Y3 X7 K( M1 j
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5.39.217.76( W1 o( {) Q( C, A. r7 D3 g
調味料) R8 q6 Z! l- N3 x5 s
鹽……1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L( K/ I) U6 m* Z1 `
粟粉水……3湯匙
G5 C5 |# F+ y% J1 P& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油……1湯匙
) \7 a( r; u% Z2 E# J# Htvb now,tvbnow,bttvb天然蜂蜜……半湯匙
7 j$ y5 D Q$ [9 a1 t2 Q6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 d, g+ P/ y- Q# P6 n: ]1 E
4 \! f& |/ F2 g' f5 [! `, J製法
6 L! \) I: H, a+ dtvb now,tvbnow,bttvb1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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% \- b5 T' i0 M; U1 w2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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