材料公仔箱論壇7 y9 X* {% \0 e8 m
實豆腐……3杯tvb now,tvbnow,bttvb# {: @( R0 P' A" D
腐皮……1張
% O8 i3 d% B, ^- Q甘筍碎……半杯公仔箱論壇" W" o7 x5 S& d# Z3 Q2 L6 o/ n/ g% ?
新鮮冬菇……半杯
' \/ k }& R @0 g% `5.39.217.76馬蹄……6粒
* B- Y7 _) d. M+ Rtvb now,tvbnow,bttvb小唐菜……10棵
1 c; c5 x) G( E, @3 g, R薑米……1湯匙
- Q- q& `; t& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎……2湯匙
% W* x+ l6 ~' y- b% T( e TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ I6 |# x+ w; W* ~3 E# |5.39.217.76
: }; B7 v0 k7 i3 i調味料* U. t6 V! R1 c. f. R4 }
鹽……1.5茶匙
, K: N# ]5 D) z' R0 l/ N9 E4 X7 c8 D公仔箱論壇粟粉水……3湯匙
- q( s6 M. o, y7 n天然醬油……1湯匙5.39.217.76, p/ B! D7 ~) U8 @' w* K8 [% w
天然蜂蜜……半湯匙# l, x! v1 s( s, P0 g
) o7 `4 O) V+ F3 J) H5.39.217.76
3 G/ B+ _* q6 J1 W5.39.217.76製法
- u6 s, u% y# }8 V. r% w& l5.39.217.761.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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I5 a/ K# H( _3 Etvb now,tvbnow,bttvb2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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