材料1 _. F g& E) Z' i" u5 `! b
實豆腐……3杯5.39.217.767 ^0 B9 E( g( ?7 Y% F7 |
腐皮……1張
! N$ q9 O* S" d1 I/ f( S- dtvb now,tvbnow,bttvb甘筍碎……半杯( b8 [& A: G3 `6 J5 h
新鮮冬菇……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k+ ^* g% K) i4 o4 s) A
馬蹄……6粒公仔箱論壇8 v- o( K$ l$ E {
小唐菜……10棵
/ \: h7 D- b* X" b公仔箱論壇薑米……1湯匙0 S# R; U* T7 z0 ~" g! M+ T
芫荽碎……2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W c/ O) Q+ ^* `
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調味料
- L* o2 b4 c" Y5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……1.5茶匙
0 {# T5 V' k' |7 T7 W$ e) ptvb now,tvbnow,bttvb粟粉水……3湯匙5.39.217.76# S/ ?8 S' {0 {& Q5 f1 E
天然醬油……1湯匙
, i! \, p. F- D# G- l/ N公仔箱論壇天然蜂蜜……半湯匙7 f* ^, \/ l! {- ^; r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g& y( @$ {! B# W2 K! B, \
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製法
/ \1 \; D& l' N- U6 g( h1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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9 ~3 \4 ^" ]4 p5 H2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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