材料4 L e; f ~* J k# K/ r! M
實豆腐……3杯公仔箱論壇5 h& T3 Q. U/ C5 \: Q" w! z, O
腐皮……1張tvb now,tvbnow,bttvb+ s* \1 J$ ~; L
甘筍碎……半杯
5 C0 B* a' n- [% J$ ^5.39.217.76新鮮冬菇……半杯
5 M+ ?: T* r1 G* ^5.39.217.76馬蹄……6粒
0 g9 q- _2 h% y" X8 Etvb now,tvbnow,bttvb小唐菜……10棵公仔箱論壇) ]( Y( s1 Q* F. J x: ?
薑米……1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h9 t: O) G% D3 ]) Q6 F- A
芫荽碎……2湯匙 A2 @% p. |: o: `$ s; N' |4 T) u @0 V
$ ^& {$ q. Y5 c$ @# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 `8 x$ b$ A0 D/ g2 b
調味料
& T% o. Z. C+ {2 U鹽……1.5茶匙
+ h7 A# g6 |# N1 D9 T/ G- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水……3湯匙公仔箱論壇; n+ V& c9 W o8 D$ I
天然醬油……1湯匙
" Z; i2 W6 P6 f3 B, lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然蜂蜜……半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb8 \2 l8 U" i, @5 [5 C! w8 |8 ^* N" R, _
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6 U( I6 [8 L8 j! E; p0 Z9 A9 w製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O2 P! P9 D, p8 u; n$ k0 M( L! J
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。tvb now,tvbnow,bttvb$ g! _6 y1 P8 ^5 \9 I
# f/ ^' t0 [: M* m4 x; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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