材料1 S g) M: K! G* |* Y8 P
實豆腐……3杯
6 }% G! f1 x, q- T* n5 Ptvb now,tvbnow,bttvb腐皮……1張
- B) Z( y/ t9 f8 T. I甘筍碎……半杯
9 R0 S6 k0 t% m; V5.39.217.76新鮮冬菇……半杯
3 d+ G( R- T& n7 E* F+ M公仔箱論壇馬蹄……6粒
* D* X4 b/ T; j3 ]/ atvb now,tvbnow,bttvb小唐菜……10棵3 m9 \$ i" {1 k& F v: U9 @* L
薑米……1湯匙
6 o, Z9 C/ \4 i) r芫荽碎……2湯匙
! I T4 G. s$ X( D; |% f6 c$ C a公仔箱論壇
. ^$ z" O* N8 f5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb) u* j2 s, i9 O$ Y) t& c, w
調味料tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 Z: S0 L* t0 j4 q N U
鹽……1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~7 S9 q8 \3 `: d( Z, H, k
粟粉水……3湯匙
8 O% v4 f: S; N1 ^0 D8 g1 I5 k公仔箱論壇天然醬油……1湯匙公仔箱論壇0 H0 ~& s* G2 T! L; Q! B j( K. U
天然蜂蜜……半湯匙
7 s4 V% G% Q2 `$ \- J3 u/ U$ A8 H- ?. x
- \' ~* {' O- n9 [5 a/ l製法
/ G2 i1 U J+ _5 a" X1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。5.39.217.76+ {/ }3 w9 S5 r: b0 |
3 j$ H- K. { @) _2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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