材料
! t3 ]& a* `+ f實豆腐……3杯3 s6 f- V) H- w4 R- `+ m' l* J
腐皮……1張1 A' t1 R5 Y0 o$ m
甘筍碎……半杯
( P8 s$ k& _ {) j' S: a7 S7 A新鮮冬菇……半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |' |; _8 A* _
馬蹄……6粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r6 m' W N3 P& Y
小唐菜……10棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 F% ^/ n9 ^* s# {0 F4 N
薑米……1湯匙
) n/ |% [' w: i2 Q9 u; @5.39.217.76芫荽碎……2湯匙
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5.39.217.76/ Q! _( y2 o+ D9 g% T
調味料
. L" L9 g1 d2 U8 L' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽……1.5茶匙
: d. S& \, D a" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉水……3湯匙
2 |! J) K/ _4 p! A4 U% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天然醬油……1湯匙4 @( L- ?; C$ J B
天然蜂蜜……半湯匙
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" z0 N& C! t4 b' I3 Z* @製法5.39.217.76/ t! Q" c& w V G1 r
1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。' g$ Z+ D% D$ p
公仔箱論壇: ^. \) j6 z4 N5 z+ j
2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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